About me...

Pedro J. Wine 

Falar de si não é tarefa fácil, mas tenho que partir de algum lugar; Então resolvi falar da minha paixão pelos vinhos e harmonizações. Foi muito aprendizado nesses anos em que o Hobby de degustar vinhos virou uma paixão avassaladora por métodos e técnicas de produção. 

Sou professor de profissão, leciono porque me identifico com a educação, acredito que esse é o único caminho para que nós seres humanos tenhamos possibilidade de crescimento pessoal e profissional. Não ter amarras é fruto dessa autonomia que a educação me proporcionou. 

Não vivo da venda de vinhos, não sou loja! No máximo de contato profissional com o vinho e ambição maior é poder realizar algum curso de introdução ao mundo do vinho/espumante, justamento para difundir e compartilhar alguns ensinamentos e aprendizados que galguei nesses 15 anos de contato com o mundo vinho. 

Antes eu viajava em função dos parque, atrações turísticas  comuns a todos os viventes, hoje o roteiro inclui visitas e degustações, são roteiros enogastrônomico e claro, adquirir alguns rótulos. 

Visitamos 5 países em busca de conhecer e degustar  bons vinhos e comprá-los com bons preços... Conhecer sistemas de produção e a filosofia das vinícolas. Técnica aliada a cultura, haja diversidade no mundo dos vinhos, haja sede para conhecer... 

"Nós" e o Chile, ficamos fãs desse país, de sua cultura, povo e claro, dos seus vinhos!!!!!! Passamos as férias de verão em 2016/2017 e 2018 em Santiago, foi muita paixão e vinho chileno.

  Foi no Chile que minha esposa se rendeu de vez aos encantamentos do vinho, ela já o consumia, mas passou a apreciar, perceber as nuances e sutilezas de cada taça... É o tempo do vinho! Muitas vezes, nos meus posts me posiciono como nós, não é por engano, o Just Wine BR é uma família, todos fazemos a produção do que vai ao público, desde a iluminação a preparação do ambiente e a confecção da harmonização. 

Sou o redator oficial do @justwinebr Onde, me descrevo em poucas palavas: Perfil independente, avaliações e fotos autorais. Vinhos, perspectivas e sentidos...Cada taça uma vivência... Just Wine!