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Qual vinho? Cave Amadeu Rosé
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Quando degustou? Momentos 2018
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Onde foi produzido? Serra Gaúcha RS
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Quem produz? @cavegeisse
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Que país? Brasil 🇧🇷
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Quais Castas? 100 % Pinot Noir
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Que safra? No vintage
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Quanto de álcool? 12%
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Quanto custou? R$ 58,00
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Local de aquisição? @emporiogastro
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Harmonização? Harmoniza bem com frutos do mar, lagostas e pratos , mas sozinho faz bonito!
Hoje vamos de método tradicional (champenoise) Estamos falando de um Família Geisse “Cave Amadeu”, produzido com uvas provenientes de Pinto Bandeira plantadas na própria propriedade! Isso significa bastante para um amante de espumante brasileiro. Amadeu é o nome da localidade onde está a sede da Geisse.
De visual é atraente, cereja clarinho, envolvente no visual, pois a perlage é fina e persistente com formação de coroa. Aromas de frutas vermelhas e especiarias doces, um floral associado a aroma de pão, mas com poucas evidências de leveduras. Um acidez média, bem marcada e ótima cremosidade e volume em boca. É um espumante crocante! Bastante sensorial e divertido degustar as segas. Resumindo, o espumante é versátil e fácil de beber! Um brinde à tod@s!!! Excelente sábado.
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